Brunch Meny

Uppdaterad: 2025-07-08
Reservationer för ändringar

Pane e Zio

Italiensk Buffé

KALLA BORDET

  • Insalata di Patate – Vårlök, persilja, citron, olivolja
  • Charkmix
  • Ostmix
  • Tomatsallad – Rödlök, basilika, granatäpple, balsamico
  • Mozzarella Caprese – Tomat och mozzarella
  • Bruschetta alla Romana
  • Insalata di Pasta – Pastasallad med pistagepesto, svamp och mortadella
  • Pane di Zio – Hembakat vitlöks- och örtbröd
  • Carciofo – Marinerad kronärtskocka
  • Barile d’Oliva – Oliver i olivolja, chili och citron
  • Pane Burro – Smakrikt smör
  • Basilikahummus
  • Pepe Crema – Paprika- och potatisröra (stark)
  • Gamberi Cremosa – Italiensk skagenröra med räkor
  • Carpaccio di Bresaola – Tunt skivad bresaola med stracciatella
  • Melanzana – Aubergine, lök, paprika, tomat, vitlök, chili, Grana Padano
  • Insalata di Calamari – Bläckfisksallad i olja och vitlök

VARMA BORDET

  • Polpetta – Italienska köttbullar i krämig tomatsås
  • Patata Forte – Stark och syrlig potatis med koriander och chili
  • Pizza Margherita – Toppad med stracciatella
  • Pizza Salsiccia – Fänkålssalsiccia i krämig pestosås
  • Tortelloni – Fylld tortellonipasta i ädelostsås
  • Zuppa del Giorno – Dagens soppa
  • Risotto di Zafferano – Saffransrisotto med räkor och persilja
  • Risotto Rosa – Rödbetsrisotto toppad med ost och crème fraiche
  • Spiedino di Pollo – Kycklingspett
  • Involtino di Manzo – Oxrullader i krämig pistagepesto
  • Pallina di Formaggio – Friterade bollar av Grana Padano och ägg, toppade med sweet chili och valnötter

DESSERT

  • Vit chokladpannacotta – Med balsamicomarinerade jordgubbar
  • Tiramisù
  • Morotskaka
  • Donuts
  • Rabarber- och jordgubbspaj – Med vaniljsås